RECIPES

Discover the variety of LACASCARA® and be inspired by our delicious drink recipes and food pairing ideas.

Brennnessel Relish

Brennnessel Relish

Dieses Relish (oder auch Brennnessel Marmelade) passt perfekt zu Käse und LACASCARA Spritz. Es wird Dich mit Fruchtigkeit, Würzigkeit und Süße begeistern. Brennnesseln kannst Du in der Natur (am besten...

Brennnessel Relish

Dieses Relish (oder auch Brennnessel Marmelade) passt perfekt zu Käse und LACASCARA Spritz. Es wird Dich mit Fruchtigkeit, Würzigkeit und Süße begeistern. Brennnesseln kannst Du in der Natur (am besten...

Geröstete Tomaten aus dem Ofen

Geröstete Tomaten aus dem Ofen

Eine tolle Alternative zum herkömmlichen Caprese-Salat. Durch die Hitze entwickeln die Tomaten ein tolles Röstaroma und der natürliche Zucker karamellisiert und entfaltet dadurch ein leckeres, süß-fruchtiges Aroma. Achte bei Tomaten...

Geröstete Tomaten aus dem Ofen

Eine tolle Alternative zum herkömmlichen Caprese-Salat. Durch die Hitze entwickeln die Tomaten ein tolles Röstaroma und der natürliche Zucker karamellisiert und entfaltet dadurch ein leckeres, süß-fruchtiges Aroma. Achte bei Tomaten...

Salat mit karamellisierten Orangen & Ziegenkäse

Salat mit karamellisierten Orangen & Ziegenkäse

LACASCARA Orangen passen toll zu Ziegenkäse und Feldsalat.   Zutaten: Orangen LACASCARA Brauner Rohrohrzucker Ziegenkäserolle Feldsalat Cherry-Tomaten Dressing: Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer Dijonsenf Spritzer Zitronensaft   Zubereitung: Die Orangen filetieren. Zucker...

Salat mit karamellisierten Orangen & Ziegenkäse

LACASCARA Orangen passen toll zu Ziegenkäse und Feldsalat.   Zutaten: Orangen LACASCARA Brauner Rohrohrzucker Ziegenkäserolle Feldsalat Cherry-Tomaten Dressing: Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer Dijonsenf Spritzer Zitronensaft   Zubereitung: Die Orangen filetieren. Zucker...

Belegte Tigelle (oder Crescentine)

Belegte Tigelle (oder Crescentine)

Tigelle (übrigens „Titschelle“ ausgesprochen) oder Crescentine sind kleine weiche Brotfladen, die sich besonders gut zu rustikaler Wurst wie Parmaschinken oder Fenchel-Salami eignet. Noch warm belegt mit Wurst, Käse, gegrilltem Gemüse,...

Belegte Tigelle (oder Crescentine)

Tigelle (übrigens „Titschelle“ ausgesprochen) oder Crescentine sind kleine weiche Brotfladen, die sich besonders gut zu rustikaler Wurst wie Parmaschinken oder Fenchel-Salami eignet. Noch warm belegt mit Wurst, Käse, gegrilltem Gemüse,...

Bruschetta original italienisch

Bruschetta original italienisch

Wir lieben Bruschetta - vor allem im Sommer ist es für uns der perfekt Snack zum Aperitivo. Bruschetta ist kinderleicht zuzubereiten. Das Wichtigste sind gute Zutaten: Aromatische Tomaten, ein gutes kaltgepresstes...

Bruschetta original italienisch

Wir lieben Bruschetta - vor allem im Sommer ist es für uns der perfekt Snack zum Aperitivo. Bruschetta ist kinderleicht zuzubereiten. Das Wichtigste sind gute Zutaten: Aromatische Tomaten, ein gutes kaltgepresstes...